Neu im Regal #3

Elchi | Sonntag, 8. Februar 2015 |
Huhu ihr Lieben,

diese Woche habe ich zwei Neuzugänge der etwas anderen Art!
Denn ja, ab und an koche ich auch mal gerne 
und wenn dann eher ein wenig ausgefallen 
und nicht so alltäglich!

Und alleine vom Durchblättern kann ich sagen, es wird lecker lecker lecker und scheint mir einen ordentlichen Aufbau mit guten Tipps und Erklärungen...




"Gemüse kann auch anders" - Bettina Matthaei

Kreativ gewürzt: Die gut 200 vegetarischen und veganen Rezepte des neuen GU-Kochbuchs Gemüse kann auch anders zeigen, wie moderne Gemüseküche geht: marktfrisch, ideenreich gewürzt, mal orientalisch, mal mediterran - immer besonders und immer besonders gut!

Gemüse hat das Zeug zum Star: Es bereitet einem schier unendlichen Feld kreativer Möglichkeiten die Bühne. Langweilige Aufführungen wie Gurken in Dillsahne locken kaum mehr jemanden hinterm Ofen hervor. Gefragt sind neue Geschmackserlebnisse! Genau dafür hat sich die Gemüse- und Gewürzexpertin Bettina Matthaei etwas Besonderes ausgedacht: raffiniert gewürzte, leicht und schnell nachkochbare Gerichte für die weiter wachsende Zahl der Gemüsefans und Vegetarier. In ihrem GU-Kochbuch Gemüse kann auch anders stellt sie 25 marktfrische Gemüsesorten ausführlich vor, von A wie Artischocke bis Z wie Zwiebel. Und für jede dieser marktfrischen Köstlichkeiten gibt's neuartige Kombinationen - macht insgesamt 200 spannende vegetarische Rezepte, darunter auch vegane. Plötzlich ist alles möglich: Tatar aus Roter Bete, Knuspersnacks aus Grünkohl, Blumenkohl-Curry oder Bohnen mit Ingwer.


Vielen lieben Dank an den Gräfe und Unzer Verlag für das bereitgestellte Rezensionsexemplar!
Ich freue mich schon aufs Kochen!



"70 Grüne Smoothies"

Smoothies schmecken nicht nur unglaublich gut, sie sind auch richtig gesund. Nicht umsonst entstehen in deutschen Großstädten überall trendige Smoothie-Bars. Aber am besten mixt man selbst. Dieses Buch bietet neben einer gründlichen Einführung 70 Rezepte für cremige Power-Drinks aus Obst und Blattgemüse. Ob zum Frühstück, als Mini-Mahlzeit oder farbenfroher Snack zwischendurch: Mit selbst gemachten Smoothies kann jeder für den täglichen Frischekick und die nötige Vitaminzufuhr sorgen – und das im Handumdrehen!




Vielen lieben Dank an den Coppenrath Verlag für das bereitgestellte Rezensionsexemplar!
Ich freue mich schon sehr auf die leckeren Smoothies!



Oh, ich kann euch sagen, da läuft einem alleine beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammen!
Muss die Tage mal schauen, wann ich das ein oder andere leckere Rezept mal austesten kann und werde berichten!


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